1.黄油＋糖＋鸡蛋打发，混合过筛面粉、泡打粉和小苏打、巧克力豆和香草精（或是红丝绒）。
2.25克一个能做12个，烤的过程不会摊开多少，要手压，小块压扁一点就是脆泡的，黄油量不多，不是脆脆口感，做大块，才会软。温度参考是上火175，下火尽量低温，烤15-20分钟。
3.糖已经减了，可以用代糖代替白砂糖，红糖特殊味道不能替代。
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