快手红烧鸡翅懒人版

这个鸡翅已经被我焯水冷冻好几个月了。翻冰箱找出来的，如果不焯水就要提前腌制下，嫌麻烦的话焯水后或者腌好分好袋冷冻起来，最好还是两个星期吃完，虽然我这放了三个月也还能吃
全面热锅，转一圈热均匀，凉油，放葱段姜片，大蒜拍一下直接放，炒香，怕溅油改小火倒入生抽，酱油少许，这俩都有咸度，要少放盐，把鸡翅放进去转大火翻炒下

提醒下提前做壶热水，翻炒均匀后加入热水冰糖，想收汁快有嚼劲不要盖锅盖，想多入味软烂盖一会，在拿开收汁，至于调料的量掌握我觉得不总做饭的话可以尝尝，不行在放就是了，少量多次

最后装盘，有多余的菜汤子请到掉，不要吃菜汤子😂