将面和成个光滑的面团放盆中盖上盖子,醒面2小时左右。(醒好的面团特别细腻柔软,方便擀面皮。)
我和的面多,这样分开。
切成全一个个小些面剂子,便于擀面皮。
取一个面剂,揉光滑。
擀成这样面片,便于放到面条机中压面皮(我用的是手动面条机)
根据自己喜欢,压成相应厚度面片。
挑选自己喜欢的宽度,压面条喽!
压好的面条分装到保鲜口袋里,放冰箱冷冻,随吃随取。
留一份,做盘炒面吧!
真的好吃哦!
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