秘制红油:油中放入上述图片中材料，熬至香料干黄变焦，捞出香料渣子，留油。碗里放芝麻，辣椒面（辣）辣椒粉（不辣上色）适量，泼热油
复制酱油上述调料混合，(酱油是黄豆酱油）小火熬制液体剩三分之二，控出香料，罐装晾凉。
和面:加一点盐，逐渐加水和面，和成面团，醒发2个小时醒发出面筋最好（不放酵母粉）切成条状。煮面:水开放面，中间打两次水差不多就熟了拌面:鸡精适量花椒粉适量大蒜水3分之一勺麻酱1勺秘制红油2勺复制酱油3勺
上传你做的甜水面秘制酱料
是星小宇啊
