荠菜豆腐汤(纯素版)

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在家没事多吃吃绿叶菜,现在是野菜的季节了,哈哈哈哈哈。
毕竟,上班的时候,绿叶菜摄入太少了。

用料  

荠菜 1盒
豆腐 1盒
淀粉 1勺
1勺
生抽 2勺
芝麻油 1茶勺
白胡椒粉 2勺

荠菜豆腐汤(纯素版)的做法  

  1. 荠菜洗干净,在加过少许盐和几滴油的沸水里焯一下。
    捞出,过凉水。可保持颜色碧绿(不做这部也行,反正自己吃)

    荠菜豆腐汤(纯素版)的做法 步骤1
  2. 豆腐也焯一下水,去掉豆腥气(不做也可以)

    荠菜豆腐汤(纯素版)的做法 步骤2
  3. 焯过水的食材另起锅烧,倒入水淀粉勾芡,关火前加盐,白胡椒粉,芝麻油调味。

    荠菜豆腐汤(纯素版)的做法 步骤3
 

荠菜豆腐汤(纯素版)相关分类

该菜谱发布于 2023-04-02 18:08:04
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