香干在沸水中汆水一两分钟。
香干切成丝。
西芹洗净，切成段，宽的部分切斜刀。
起油锅，七分热，入芹菜翻炒两三分钟，有条件，放一勺老干妈，中火翻炒至出水，入干丝，放盐炒匀。
关火，放鸡精，出锅装盘。
上传你做的西芹干丝
这里有家的味道
