色香味俱全照烧鸡腿鸡扒
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人做过这道菜
1顿操作猛如虎
太喜欢吃这个鲜嫩多汁的鸡腿扒了
一起造起来！！！
一起造起来！！！
用料
| 去骨的鸡腿扒 | 两只，共300克 |
| 姜 | 适量，切丝 |
| 料酒 | 一勺（吃饭的勺子） |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 拿一个碗加入以下调料 | 搅拌均匀 |
| 生抽酱油 | 三勺（吃饭的勺子） |
| 老抽酱油 | 半勺（吃饭的勺子） |
| 蚝油 | 半勺（吃饭的勺子） |
| 烧烤蜂蜜 | 一勺（吃饭的勺子） |
| 调料碗里加水 | 至半碗 |
色香味俱全照烧鸡腿鸡扒的做法
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姜丝➕胡椒粉➕一勺料酒（吃饭的勺子），腌制20分钟
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其他调料加入碗中，搅拌均匀
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把腌制鸡腿的姜丝放锅里爆香。
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姜丝推至一边，放入鸡腿扒，先煎鸡皮那一面，煎2分钟，翻面
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再煎2分钟
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加入调料，转小火，加盖闷煮
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煮了3-4分钟，翻面
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在煮3-4分钟。
锅里在冒泡准备收汁了，这时候要多翻面。
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留了一点汁等下沾着吃
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这是切块之前的样子。是不是很诱人？！
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切块，淋汁，开吃。
