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馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）

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用料  

正方形大馄饨皮 5块钱
红薯粉丝 适量
韭菜 适量
鸡蛋 4个
鸡精 适量
盐 2克
生抽 适量
耗油 适量
淀粉 适量

馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法  

  1. 鸡蛋煎好，粉丝提前泡好切碎。放进切好的韭菜里面，放点盐，生抽，鸡精，耗油，放点香油，觉得干可以加点炒菜的玉米油或者猪油

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤1

  2. 大馄饨皮开始包，两边刷点水折对来，然后头上开始卷到尾

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤2

  3. 大馄饨皮是正方形的，大小看着有个10×10左右，卷好后的样子

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤3

  4. 不粘锅抹油，春卷摆好

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤4

  5. 淀粉兑点水

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤5

  6. 放入兑好的淀粉水，到春卷的一半位置

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤6

  7. 记得转小火

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤7

  8. 喜欢两面都是金黄色的可以翻个面再煎一下下

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤8

  9. 倒扣出盘

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤9

  10. 倒扣装好盘的样子

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤10

  11. 美味早餐开始啦

    馄饨皮春卷 锅贴（韭菜鸡蛋粉丝馅）的做法 步骤11

小贴士

卷的方法；
正方形的馄饨皮四

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该菜谱发布于 2023-04-03 09:06:10
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