红烧臭豆腐

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一般臭豆腐都用来油炸,但是红烧其实也好吃!

用料  

臭豆腐
肉末
葱、姜、蒜、辣椒
白糖、盐、酱油、料酒

红烧臭豆腐的做法  

  1. 原料如图所示吧,就这些了!比较简单!

    红烧臭豆腐的做法 步骤1
  2. 先把姜蒜和辣椒下油锅爆香,用量完全根据自己喜好来吧,我不太能吃辣,辣椒就意思一下!

    红烧臭豆腐的做法 步骤2
  3. 加入肉末和臭豆腐一起煸炒,肉末要炒散,臭豆腐要炒碎。

    红烧臭豆腐的做法 步骤3
  4. 等肉末完全熟透后,加入白糖、料酒、盐调味,大火翻炒均匀。

    红烧臭豆腐的做法 步骤4
  5. 加入酱油和适量的清水滚煮2-3分钟,之后加入适量葱花。

    红烧臭豆腐的做法 步骤5
  6. 完成,香辣咸鲜,非常下饭。

    红烧臭豆腐的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2023-04-03 10:26:13
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