芒果酸奶慕斯蛋糕

消化饼干装入保鲜袋，用擀面杖擀碎，黄油隔水融化。

把融化的黄油倒入饼干碎中搅拌均匀，倒入模具压实，放冰箱冷藏备用。
重点是一定要压实！否则会散，会掉渣。

芒果切丁后，加酸奶打成糊。

吉利丁片用冷水泡软（不要泡太久3分钟左右即
可），牛奶加糖微微加热至烫手。

把泡软的吉利丁片沥干水分后，放入热牛奶中搅拌均匀。

倒入芒果泥搅拌均匀，倒入六寸模具中，放冰箱
冷冻定型。

镜面部分：芒果肉加入凉开水打成泥，隔水加热，放入泡软的吉利丁片，过筛。

拿出冷冻了15分钟的芒果慕斯到再上面，再放冰
箱冷藏三个小时以上。

根据个人喜好做装饰。
第一次做，很多过程都没有来的及拍照😂😂
做个菜谱方便自己以后使用。