辣椒炒卤大肠

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连续做了两次,味道稳定且得到肯定,值得记录下来

用料  

肥肠 两大条
辣椒 干的两个
几片
青椒 几个
生抽 两勺
料酒 适量
适量
八角桂皮草果花椒香叶丁香胡椒粒
冰糖 五六颗
黄豆酱 2勺
没过食材

辣椒炒卤大肠的做法  

  1. 大肠洗净过水

  2. 加入所有调味料和水放入电饭煲,煮饭键,想吃软一点就煲汤键

  3. 卤好晾凉切段

  4. 青椒切圈加油盐翻炒至断生

  5. 加入大肥翻炒,少许鸡精,包尾油,起锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2023-04-03 15:27:06
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辣椒炒卤大肠的答疑

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