猪肉一块冷水下锅,水开后捞起浮沫,放些葱姜煮一会儿,捞出肉切小块,肉汤备用
切好的肉放葱姜蒜、辣椒翻炒,加生抽,老抽,十三香
放入小香芹碎、木耳碎、西红柿翻炒,加盐,醋
另起锅,肉汤烧开放入面片煮
放入青菜碎,把刚炒好的菜倒进去,煮一会儿
加香油,出锅
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