空气炸锅蛋糕,

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卖相不好可是很好吃的蛋糕,不干口!

用料  

玉米油 10克
牛奶 20克
鸡蛋 两个
细砂糖 两勺
低筋面粉 两大勺
炼乳 一勺
玉米淀粉 一小勺

空气炸锅蛋糕,的做法  

  1. 鸡蛋两个蛋黄蛋清分开备用,蛋清➕三滴醋/柠檬汁,打发到有尖尖,倒扣不掉

  2. 蛋黄➕糖➕低筋面粉➕玉米油➕炼乳➕玉米淀粉还有牛奶一起搅拌到无颗粒。

  3. 空气炸锅200度五分钟预热。
    分三次把蛋白放进蛋黄糊里,说着一个方向搅拌均匀。

  4. 空气炸锅纸刷油,如果怕漏了就找个铁兜把空气炸锅纸放进去,把蛋糕糊倒进去。

  5. 预热好后,温度150度 15分钟我一般13分钟就拉出来了。这样就做好啦~

    空气炸锅蛋糕,的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2023-04-03 22:26:25
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