捞汁菠萝肉条
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人做过这道菜
牛魔王嘛哩嘛哩烘
用料
捞汁菠萝肉条的做法
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材料准备：菠萝切小块泡一下盐水捞出，红萝卜切片，青椒切小块，猪肉切片加入鲜味汁，盐，白胡椒粉，食用油混合腌制5分钟，蒜切碎，葱切粒
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加入脆皮粉
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捞均匀，这一步可以单独把脆皮粉倒在一个盘子里，猪肉一片一片去蘸脆皮粉，我偷懒全部一起拌匀了
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开火热锅下油，一片一片猪肉往下放
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用筷子煎熟
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捞起放盘子待用
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用锅的余油再下点油，放入蒜粒爆出香味
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下红萝卜翻炒
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放入小半碗高汤把红萝卜煮熟
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下青椒翻炒
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把猪肉和菠萝一起放下去翻炒收汁
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下珍选捞汁，盐，鲜味汁调味
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下葱粒即可
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美味又营养，肉质鲜嫩不塞牙，荤素搭配，老少皆宜
小贴士
煎肉这一步可以单独把脆皮粉倒在一个盘子里，猪肉一片一片去蘸脆皮粉，我偷懒全部一起拌匀了
喜欢菠萝可以多放些
加点红椒颜色更好看
喜欢菠萝可以多放些
加点红椒颜色更好看
