牛肉浸泡出血水，洗净，厨房纸巾吸干水份，切成小粒。加入料酒、盐、耗油、生抽、黑胡椒，抓匀腌制10分钟。
芦笋洗净、切断，沸水中加适量盐，焯水1分钟。
不粘锅热锅，碰3-4滴油，倒入牛肉，煎至表面微熟。
倒入芦笋，微微翻炒下，加入少许水，水开烧1分钟。
盛出装盘，撒少许黑胡椒。
上传你做的快乐减肥餐：芦笋牛肉粒
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