老母鸡洗干净放入锅中,再放入香菇,一块姜和一根人参。
加足够多的水,因为要炖4个小时左右,全程小火炖,如果有砂锅那就更好了
鸡肉炖到这样一夹就烂
下虫草花和枸杞,这两样都最后下,不然汤色就变深红色,这样不好看。下了之后再煮5分钟就加盐味精起锅
鸡汤炖好啦
吃饭吧!好好吃饭,照顾好自己。
上传你做的补气血人参鸡汤