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今日菜谱：辣炒花甲

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花费：10 💰｜带饭记录第一百一十四天

用料  

花甲 1斤
青椒 2个
小米辣 2根
蒜 3瓣
姜 3片
盐 少许
生油 少许
料汁：
料酒 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
生粉 1勺
清水 半碗

今日菜谱：辣炒花甲的做法  

  1. 准备花甲、青椒，姜蒜小米辣切碎备用

    今日菜谱：辣炒花甲的做法 步骤1

  2. 料汁：一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺生粉、半碗水，搅匀备用

    今日菜谱：辣炒花甲的做法 步骤2

  3. 花甲泡水加少许盐、少许生油，静置十分钟，花甲洗净放入锅中，加少许清水，大火煮至刚开口，捞出沥干备用，锅中倒油爆香姜蒜小米辣，倒入花甲翻炒，倒入料汁翻炒，倒入青椒炒至断生，即可出锅

    今日菜谱：辣炒花甲的做法 步骤3

  4. 健康饮食

    今日菜谱：辣炒花甲的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-04-04 12:20:09
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