奶香浓郁❗️酥到掉渣的提子奶酥❗️

Name: 奶香浓郁❗️酥到掉渣的提子奶酥❗️
Ingredients: 2个蛋黄; 60克黄油; 15克糖粉; 110克低筋面粉; 20克奶粉; 50克加州葡萄干

2 人做过这道菜

前几天排队在糕点铺买了一袋提子奶酥回来，整体有点偏甜偏干，于是我就有了制作这款饼干的动力，这款奶酥饼一咬下去就掉渣，真的太酥了❗️吃起来奶香浓郁，香酥可口，有了提子的点缀，口感更加的丰富，关键是非常简单，烘培小白一次就能成功，喜欢的赶紧安排起来！
提子干选用的是我信赖的加州提子干，我把白糖的量减少了一半，用加州提子干做了替代，它不含脂肪和胆固醇，天然低钠，非常健康！看了看配料表，真是超干净❗️拿来做烘焙美食，绝绝子！奶香加上提子干的酸甜，真的超好吃，味道很丰富，口感是酥酥的，家里来了客人当作小点心招待用真心不错。

用料

蛋黄	2个
黄油	60克
糖粉	15克
低筋面粉	110克
奶粉	20克
加州葡萄干	50克

奶香浓郁❗️酥到掉渣的提子奶酥❗️的做法

准备食材
黄油软化到能轻轻按出一个坑，将黄油+糖粉用打蛋器低速打发至蓬松发白
蛋黄分三次加入，搅拌均匀再加下一次，充分搅拌均匀
筛入奶粉和低粉搅拌均匀
放加州葡萄干揉成团
我用的是这款加州葡萄干，经典红盒子包装，不需要清洗就可以直接食用！成分简单到配料表里只有葡萄干，经过加州阳光晒制而成的天然甜，没有添加任何糖分，拿来做烘焙美食，绝绝子！
把面团以每个10克揉成小球，然后按压，依次摆在烤盘上
在表面刷上一层蛋黄液
放入预热好的烤箱中烘烤，上火160度烤20分钟左右，表面呈金黄色即可
小小巧巧的一口一个，吃起来酥酥的，每一口都很满足～
有了提子的点缀，口感更加的丰富，关键是非常简单，烘培小白一次就能成功，喜欢的赶紧安排起来！
与曲奇有些相似可又有些不同，松软酥脆，还有一点葡萄的甜香。