捞汁凉拌鸭肠

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用料  

生抽 适量
鸭肠 250g左右
香菜 一小把
大蒜 几瓣
珍选捞汁 适量
适量
香油 适量

捞汁凉拌鸭肠的做法  

  1. 鸭肠洗净焯水至刚刚熟,捞出切段备用,蒜头切末,香菜切碎

    捞汁凉拌鸭肠的做法 步骤1
  2. 容器内放入香油、生抽、珍选捞汁、蒜末、鸭肠,搅拌均匀,如果偏甜可在这一步加醋,搅拌好加入香菜拌匀即可

    捞汁凉拌鸭肠的做法 步骤2

小贴士

有炒香的花生碎加一点会比较香,不喜欢香油可换成能凉拌的油,喜辣可加辣椒,鸭肠焯熟后可不用过凉水,喜欢酸点的醋加多点,珍选捞汁偏甜
 

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该菜谱发布于 2023-04-04 17:33:16
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