过程忘记拍照了。油热下姜蒜末炒香再下猪肉炒香，放老抽上色后放入酸菜和小米辣，翻炒出香味，酸菜本身就是咸的所以不用加盐，加一勺生抽翻炒均匀就可以了。
半斤莜面倒入盆中加开水，少量少量加，用筷子搅拌成絮状后上手揉成团。
取一个面团按扁按圆。
放入酸菜肉馅。
包起来。
放入蒸锅。
大火蒸七分钟左右。
开吃，好多馅儿。
超级好吃，我的最爱。
上传你做的酸菜肉馅莜面饺
品人生百味
