【晚酌派】棒棒鸡荞麦面
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人做过这道菜
咕咕吃什么
日剧【晚酌的流派】第五集中的美食，自炊备用菜谱。
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，栗山千明小姐姐独酌的美食物语～
菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。
感谢🙏
开头先感谢幻月字幕组。
感兴趣的可以去看全集，栗山千明小姐姐独酌的美食物语～
菜谱扒自官方insta，个人翻译小失误请谅解。
感谢🙏
用料
| 鸡胸肉 | 1整块 |
| 黄瓜 | 半根 |
| 芝麻酱汁 | 200ml |
| 干香菇 | 几颗 |
| 芝麻粉 | 少许 |
| 荞麦面 | 1人份 |
| 海苔碎 | 适量 |
【晚酌派】棒棒鸡荞麦面的做法
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干香菇泡热水，然后冰箱冷藏降温。
黄瓜切丝备用。
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鸡胸肉沸水煮熟取出，然后保鲜膜包好冰箱冷藏降温。
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鸡胸肉凉了后取出手撕成鸡丝，与黄瓜丝一起摆盘。
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荞麦面下锅煮熟。
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然后取出用冷水冲洗去除黏腻感。
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再过冰水冰镇一下。
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即可装盘，铺上适量海苔碎。
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荞麦面蘸汁汁1:芝麻调味汁。
小碗中倒入芝麻酱汁，再加两三勺香菇水稀释，撒入1把芝麻粉。
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荞麦面蘸汁2:鸭油凉面汁。
做法：https://www.xiachufang.com/recipe/107091124/
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原文レシピ参考。
小贴士
这个芝麻酱汁看上去是比较稀的那种。原名：ごまだれ，有市售。
