辣咖喱牛腩肉丸面

浓郁的辣咖喱汤汁连同软烂入味的牛腩和Q弹清脆的牛肉丸一起，包裹着面饼，真的很绝。

所需食材

热锅热油下入洋葱末和蒜末

下入一勺咖喱膏，放在洋葱上是因为油放的少，怕炒的时候酱料糊锅发苦。

放入一勺柱侯酱

放入一勺沙茶酱

小火把锅中食材炒香

倒入适当水煮沸

煮至的过程中加入一勺细辣椒粉

再加入一勺咖喱粉，酱汁熬好后备用

牛腩切大块焯水

把牛腩和过滤的牛肉汤倒入炖锅

加入姜片

加入干辣椒

倒入炒好的酱汁中火盖盖炖煮一小时

牛腩煮软后下入牛肉丸，小火加热

下面饼

准备小葱

把煮好的面饼装在大碗里，淋上辣咖喱的酱汁，连着牛腩和牛肉丸一起，大快朵颐！