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青椒擂皮蛋

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沫沫大魔王的厨房  沫沫大魔王

用料  

皮蛋 4个
螺丝椒/青椒 4个
生抽 一勺
盐 一小勺
香油 一勺
醋 一勺
大蒜 三四瓣
辣椒油 一勺
味精 一勺

青椒擂皮蛋的做法  

  1. 能吃辣的可以吃螺丝椒，不吃辣可以用青椒。在锅里焙出虎皮后捞出。螺丝椒去掉过于糊的焦皮，螺丝椒肉撕成条。皮蛋可以先切几刀

    青椒擂皮蛋的做法 步骤1

  2. 加入蒜

    青椒擂皮蛋的做法 步骤2

  3. 生抽一勺，醋一勺，味精一勺，香油一勺，辣椒油一勺，盐根据自己口味增减。
    最后擂成糊糊，贼下饭贼好吃😋

    青椒擂皮蛋的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2023-04-05 00:31:09
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