贝果(10个)

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用料  

高筋 500克
酵母 4克
25克

贝果(10个)的做法  

  1. 加糖酵母版面团,发酵1h

  2. 分6个,整型,醒10min

  3. 煮水,放红糖,每个正反面烫30s

  4. 表面刷蛋液,蘸芝麻/坚果/……

  5. 220℃预热(底部放一点水),蘸面朝下5min+翻面12min,

 
该菜谱发布于 2023-04-05 02:28:32
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