搅拌好面糊呈流动状,打蛋清前预热烤箱,上下管170°C
Z字型搅拌,别打圈,打圈会起筋。
放入油纸,将面糊倒入碗里。
放进预热好的烤箱,下层,先170°C烤10分钟,10分钟后取出来,
放回烤箱175度再烤15分钟
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