艾草华夫饼

2 人做过这道菜
邻居给了我一瓶自己打的艾草泥,不想做青团了,索性把艾草泥当颜色做成了艾草华夫饼,嫩嫩的绿色很好看

用料  

中筋面粉 200克
鸡蛋 50克
艾草泥 50克
30克
酵母 1克
黄油 30克

艾草华夫饼的做法  

  1. 揉面到光滑就可以了,不需要手套模,放冰箱冷藏,第二天回温后分割大概60克左右一个,可以包上自己喜欢的馅料,不能放太多,容易露馅,我做的是紫米馅

    艾草华夫饼的做法 步骤1
  2. 放入华夫饼模具中,2面都要加热,热的时候吃是外脆内软的口感,冷吃是比较有韧性的。

    艾草华夫饼的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2023-04-05 09:45:00
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艾草华夫饼的答疑

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