准备好以上材料，辣椒先切好，怎样切都可以。
再将牛肉肠切片，用的是荷美尔牛肉肠，质量可以。
将配料准备好。
油下锅，先炒一下肠子。
然后再加入辣椒和蒜头和姜片，再加点水焖一下。
收汁后装入碟中。上班族带饭这个菜也是很下饭。
上传你做的辣椒炒肠子
路垚知玛丽
