红烧羊肉煲
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人做过这道菜
喵喵很宅
复刻一下附近台湾菜馆爱吃的羊肉煲，无需焯水的懒人版。
用料
红烧羊肉煲的做法
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羊肉泡出血水，沥干或者用厨房纸擦干。铸铁锅加800ml水煮开一边备用。炒锅热后下羊肉大火煎至表皮微焦，喷一点点料酒，下2tbsp糖带肉一起炒个糖色再加入3tbsp生抽1tbsp老抽，翻炒一下倒入铸铁锅，放香料炖煮一小时，再加1tsp盐
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白菜切块，腐竹切块，粉皮煮好过冷水，一小时后先下白菜煮10分钟再下泡好的腐竹再煮5分钟，出锅前下粉皮煮一下即可
