姥姥牌土豆鸡翅

1、将鸡翅洗净.打上十字花刀，再焯去血水、捞出后用温水洗净去血沫，再碗中加鸡翅，盐，料酒、生抽、十三香、葱、姜月奄至30分中。
2.热锅凉油，下月奄好的鸡翅，道至两面金黄出锅用剩余油将土豆块也少煸炒一下出锅锅中上少许油小火西红一个去皮切小丁下锅煽炒至泥再下蚝油，西红柿酱、醋，少许白唐继续煸炒后，加适量的本开水，将下鸡翅、和土豆，开水应没过鸡羽，煮十分钟后待汤汁收浓就可以加少许香油出锅吃了.
备注：水要淹没土豆鸡翅，土豆才会熟