羊肚菌竹笙排骨汤
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人做过这道菜
姥姥吃不胖
羊肚菌👉🏻是珍贵的稀有食用菌之一，香味独特，营养丰富。可以助消化、增强免疫力。
竹笙（竹荪）👉🏻补气养阴、润肺止咳、清热利湿、改善睡眠。
总体来说，这个汤有很好的保健作用，以下是2人份的做法～
竹笙（竹荪）👉🏻补气养阴、润肺止咳、清热利湿、改善睡眠。
总体来说，这个汤有很好的保健作用，以下是2人份的做法～
用料
羊肚菌竹笙排骨汤的做法
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羊肚菌：提前半小时用温水泡发，洗干净
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竹笙：去掉伞和根部，切成一段段
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排骨：放料酒、姜片，焯水，冲掉血沫
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胡萝卜去皮切滚刀
红枣去核
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1️⃣所有食材（除了竹笙和枸杞），放进锅里加水，大火煮开后小火煮45分钟
2️⃣最后15分钟，放竹笙和枸杞
3️⃣关火后，放盐调味
小贴士
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