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黄瓜条咸菜

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用料  

黄瓜 3根
花椒 1-2克
大蒜 20克
酱油 200克
姜 15克
八角 2个
盐（腌黄瓜用） 4克
白糖 10克
食用油 适量

黄瓜条咸菜的做法  

  1. 黄瓜切大约食指长的段，再一分为八。用盐腌2小时左右。沥干水分

    黄瓜条咸菜的做法 步骤1

  2. 酱油+花椒+八角+白糖
    小火煮2分钟
    关火加切成略厚片的姜蒜
    晾凉后撒上白芝麻
    食用油烧热 关火 加入花椒 趁热浇在白芝麻上。

    黄瓜条咸菜的做法 步骤2

  3. 黄瓜条咸菜的做法 步骤3

  4. 黄瓜放入容器中，加入已经晾凉的调料汁。腌制24小时

    黄瓜条咸菜的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-04-05 17:18:37
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