咖喱炒饭

西兰花是提前焯水，放冰箱里备用的，焯水的时候大朵一点，炒饭的时候改刀切小一点（小朋友拒绝切碎的那种形态）

葱花适量，不放我觉得也行

家中常备咖喱

虾仁是临时微波炉解冻的，有点熟了……切成小段了，这个看个人喜好吧，不切也没事

来个全景

家里是不粘锅，所以习惯少油了

依次放入葱花、虾仁

加西兰花

加入咖喱块，加之前就改成最小火，要不估计会糊

我没等咖喱块完全融开，就把米饭加进去了，怕糊掉，之后就是有耐心的翻炒了，等咖喱块完全融开了，就可以把火稍微开大一点，让每粒米饭都沾上咖喱就可以了

成品，这个米饭的量就不用加盐，要是米饭和菜比较多就酌情加一点。