电压锅隔水煮元宵

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做好了,做好了!装袋冰箱冷冻吧!这是自制好的元宵。怎么做熟呢?
一般都是直接下入水里煮熟,开始我也是这样做的。一次吃不了很多,后来就想试着用电压锅做,试过几次现在把成功的做法写下来,这个虽然也不算什么菜品,也许也不是独创,只是记录一下制作的过程,也许.......。好吧好吧!快点的吧!

用料  

元宵
小米(根据食材情况任意放,也可以不放,随意)

电压锅隔水煮元宵的做法  

  1. 做准备:
    1.提前一晚把冷冻室的元宵取出放在冷藏室

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤1
  2. 做准备:
    2.在元宵里放点小米,这是50克。(还放过玉米渣,薏米,玉米粒)

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤2
  3. 做准备:
    3.洗米后,浸泡一晚

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤3
  4. 第二天隔水准备煮:
    1.泡好的小米,倒掉泡米的水。

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤4
  5. 第二天隔水准备煮:
    2.电高压锅里放好水,打开电源加热。
    3.倒入提前烧好的开水。

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤5
  6. 第二天隔水准备煮:
    4.放入解冻好要煮的元宵。

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤6
  7. 开始煮制:
    1.放好元宵后,盖盖开始煮制,大约2~3分钟上汽。
    2.上汽后开始计时5~6分钟。(根据元宵大小,皮厚薄而定)
    3.断电后12分钟左右就可以打开盖了。(一定要根据自家情况,自然排完汽后再打开盖)
    *自然排完汽后就可以开盖(如果时间太长会使悬浮起来的元宵沉下去)时间长点也没有什么不可以,看心情吧!

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤7
  8. 盛入碗里准备开吃啦

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤8
  9. 看看大小

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤9
  10. 紫米红豆馅儿的

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤10
  11. 原来放玉米渣儿的

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤11
  12. 放薏米的

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤12
  13. 放玉米粒的

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤13
  14. 银耳大枣枸杞鸡蛋。上汽后2分钟。

    电压锅隔水煮元宵的做法 步骤14
 
该菜谱发布于 2023-04-05 18:01:24
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