元宵 | |
水 | |
小米(根据食材情况任意放,也可以不放,随意) |
做准备:
1.提前一晚把冷冻室的元宵取出放在冷藏室
做准备:
2.在元宵里放点小米,这是50克。(还放过玉米渣,薏米,玉米粒)
做准备:
3.洗米后,浸泡一晚
第二天隔水准备煮:
1.泡好的小米,倒掉泡米的水。
第二天隔水准备煮:
2.电高压锅里放好水,打开电源加热。
3.倒入提前烧好的开水。
第二天隔水准备煮:
4.放入解冻好要煮的元宵。
开始煮制:
1.放好元宵后,盖盖开始煮制,大约2~3分钟上汽。
2.上汽后开始计时5~6分钟。(根据元宵大小,皮厚薄而定)
3.断电后12分钟左右就可以打开盖了。(一定要根据自家情况,自然排完汽后再打开盖)
*自然排完汽后就可以开盖(如果时间太长会使悬浮起来的元宵沉下去)时间长点也没有什么不可以,看心情吧!
盛入碗里准备开吃啦
看看大小
紫米红豆馅儿的
原来放玉米渣儿的
放薏米的
放玉米粒的
银耳大枣枸杞鸡蛋。上汽后2分钟。