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马兰头炒香干

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以前猪都不如现在如了的厨房  以前猪都不如现在如了
江南人对马兰头的执念，就是它必须和香干配在一起。不管是剁碎了做成凉菜，还是整颗下锅炒，马兰头的身边一定有香干的陪伴。

用料  

马兰头 300g
蘑菇 4颗
香干 3块

马兰头炒香干的做法  

  1. 香干和蘑菇切细条，底油炒断生，上一点薄盐，沥油盛出备用。

    马兰头炒香干的做法 步骤1

  2. 马兰头一把洗净，加盐3克搅拌一下。

    马兰头炒香干的做法 步骤2

  3. 少量底油把马兰头炒断生，加入香干蘑菇丝。

    马兰头炒香干的做法 步骤3

  4. 加糖1克、味精1克提鲜。

    马兰头炒香干的做法 步骤4

  5. 香油来1克增香。

    马兰头炒香干的做法 步骤5

  6. 好了出锅。

    马兰头炒香干的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2023-04-05 18:51:37
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