艾叶粑粑

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吃了一次农家乐的艾叶粑😍,感觉很不错🥰,回来复制一下😘。

用料  

糯米粉 用量2斤
粘米粉 用量2两
花生芝麻馅 用量适量
白砂糖 用量适量
小苏打 用量一点点

艾叶粑粑的做法  

  1. 把焯过水的艾叶(加开水)用破壁机打碎,然后放2斤糯米粉+2两粘米粉。因为艾叶是开水打汁加入糯米粉里面,糯米粉就比较软糯,所以一定是放开水。

    艾叶粑粑的做法 步骤1
  2. 花生炒熟+熟芝麻放入破壁机打碎+白砂糖。

    艾叶粑粑的做法 步骤2
  3. 包好以后垫粽子叶子水开锅以后蒸15分钟。

    艾叶粑粑的做法 步骤3
  4. 香甜软糯,非常好吃😋,农家乐的小一点,我做的大一点。

    艾叶粑粑的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2023-04-05 19:01:03
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