紫薯糯米饼
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人做过这道菜
田甜圈
喜甜糯米的软糯，但又怕胃抗议😛就想着加点面粉，一款松软的有颜有料的紫薯糯米饼就诞生了。
用料
紫薯糯米饼的做法
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糯米面团：把糯米粉+面粉搅拌均匀，分次加入热牛奶，搅成颗粒后揉成团（根据面粉的吸水性慢慢加成颗粒就可以揉成团了），再分成40克的小剂子。
紫薯馅：紫薯切片蒸熟后加入适量牛奶压成泥后分成25克一个的小剂子
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糯米面团中包入25克的紫薯馅加扁，不粘锅中倒入橄榄油香煎下
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香煎到微微发黄后翻面
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两边煎黄，出锅啦～～
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开吃(๑><๑），外脆内软糯，还有紫薯淡淡的香甜味，口感超赞👍
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营养早餐天天见，开启元气满满的一天
