【百合花开】打开鱼胶炖品新思路——藜麦红枣桂圆炖鱼胶

珽送了我一些即食的鱼胶炖品，一个个小红碗。放在蒸锅里，稍稍一加热，掀开密封的锡纸就可以吃了。咿？！怪好吃的，淡淡的甜味，里面有藜麦、银耳、一个红枣、两个桂圆，还能吃出点人参味。味道十分相宜。
我平时炖鱼胶，要么什么都不加，清炖出来再冷藏，制成胶冻，吃时加点酱油醋麻油一拌。要么最多加点冰糖和红枣，做成甜口鱼胶汤。
这个鱼胶炖品一下子打开我的新思路，原来鱼胶里还可以这样加东西？那我是不是可以再创意一下，比如椰汁+紫米、牛奶+青稞？不管咋说，今天先复制一下藜麦红枣桂圆炖鱼胶，其他的以后慢慢试。