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(春天养肝汤)天麻炖鸡汤
(春天养肝汤)天麻炖鸡汤
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我是厨娘Cynthia
肝主春,足厥阴少阳主治。其日甲乙,肝苦急,急食甘以缓之~《黄帝内经》天麻既有平肝潜阳的作用,它还有息风止痉的作用,母鸡能够滋养肝血,肝阳上亢或者肝阴不足炖点天麻炖鸡汤,如果脾胃不好放点山药,山药具有养肝肾补肝肾,也有健脾化湿的作用,防止肝气疏太过损伤脾胃
用料
母鸡
半只
天麻20克
或一只
山药
一根
姜
一块
红枣
党参
适量
(春天养肝汤)天麻炖鸡汤的做法
天麻泡好切片
半只鸡洗净剁好块
锅中倒入适量油,把鸡放入炒一下水分,加入开水放入锅中
水里加入天麻,加点山药,党参,红枣炖一个半小时左右就可以
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该菜谱发布于 2023-04-05 20:46:34
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