【处理番茄】番茄洗干净，去蒂，表皮划一个口。放进开水里烫1分钟。皮开始翻开时捞出来放冷水里，剥皮。
【煮话梅糖水】一碗水，量大致是能淹没番茄的水量，放进冰糖、话梅，煮开。📣煮糖水时不要把番茄放进去！只放冰糖和话梅！
【腌制番茄】剥皮番茄倒进话梅糖水里，挤一点柠檬汁，再放进3片柠檬片、几片薄荷叶。放冰箱里冷藏一晚上。📣不是冷冻！是冷藏！📣柠檬汁别太多！手攥柠檬挤2下就行！
【美美开吃】
上传你做的🍧话梅小番茄
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