法式炖牛肉（低温慢煮）

Name: 法式炖牛肉（低温慢煮）
Ingredients: 500克牛肋条; 半个洋葱; 适量百里香; 1片香叶; 1块橙皮; 2瓣蒜; 适量欧芹; 适量盐; 适量黑胡椒; 适量油

0 人做过这道菜

看法餐主厨广坦的视频学做的，这是个法国家常菜。自己改了改，觉得还不错。

用料

牛肋条擦干后放入袋子里，放入水中，55度，24小时，取出来切块。炒香洋葱和蒜片，放入百里香，香叶，橙皮翻炒均匀，加盐和黑胡椒，放入牛肉翻炒均匀，倒入袋子里的汁煮开，收汁，装盘，撒上欧芹。
开吃

省略了葡萄酒。

随便看看

该菜谱发布于 2023-04-06 00:25:36

19 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

胖姐厨房日记 0 做过

李妈妈的食堂 52 做过

厨房笔记-fang 72 做过

仔妈美食 1403 做过

关于法式炖牛肉（低温慢煮）的做法还有疑问？提一个问题

唯有美食与爱不可辜负