准备8个鸡蛋
将水，油，糖混合，搅拌至没有油性，筛入低筋面粉，划z字刮拌均匀。
分离蛋白蛋黄，不熟悉则用小碗分离。
用厨师机分三次加糖打发蛋白至湿性发泡偏硬状态。蛋白分三次混入蛋黄糊中拌匀。装杯
烤箱预热风炉模式150度，预热时间到后放入烤箱。风炉模式150度40分钟。（烤箱不同，温度和模式自己需要观察调节）
纸杯蛋糕和四寸蛋糕出炉需要倒扣晾凉。
打包。
上传你做的1盘蛋糕卷+2个四寸蛋糕+14个纸杯蛋糕（摆摊版）
是这个春花
