捞汁小海鲜

1 没有难度，就是先把食材弄熟然后用捞汁浸泡入味，自己再加点香辛类。捞汁的量要多一些，尽量淹没，好让食材都能吸到料汁，不然需要搅拌。
2 素菜很容易入味，海鲜需要的时间长，一起放主要为了简化流程和摆盘好看，其实可以分批放，海鲜浸泡的时间更久些，差不多入味了再放素菜，或者一起拌但先吃素菜，海鲜继续泡，或者留着下顿再吃。
3 这一盆里面，最大的惊喜其实是洋葱能说吗……捞汁很好的中和了它的辛辣，保留清甜，相当爽脆，谁吃谁知道。