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白切五花肉片.蘸花椒黑胡椒盐
白切五花肉片.蘸花椒黑胡椒盐
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上好的五花肉条，原汁原味肉香，清爽不腻，软糯清香
吃剩的，还可以加点香辣豆瓣酱蒜苗滋滋一遍，来一盘回锅肉
用料
主料：五花肉
配料：葱 姜 花椒 料酒
蘸料：黑胡椒碎，花椒碎，盐
白切五花肉片.蘸花椒黑胡椒盐的做法
冷水加入姜和花椒，煮沸后放入整条五花肉
煮开加葱段和料酒，大火煮5分钟，转小火炖30-40分钟关火冷却，浸泡2-3小时即可。
取出切薄片，可蘸酱油，也可蘸椒盐。
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该菜谱发布于 2023-04-06 13:26:18
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