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白切五花肉片.蘸花椒黑胡椒盐
白切五花肉片.蘸花椒黑胡椒盐
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盈尔Food
上好的五花肉条,原汁原味肉香,清爽不腻,软糯清香
吃剩的,还可以加点香辣豆瓣酱蒜苗滋滋一遍,来一盘回锅肉
用料
主料:五花肉
配料:葱 姜 花椒 料酒
蘸料:黑胡椒碎,花椒碎,盐
白切五花肉片.蘸花椒黑胡椒盐的做法
冷水加入姜和花椒,煮沸后放入整条五花肉
煮开加葱段和料酒,大火煮5分钟,转小火炖30-40分钟关火冷却,浸泡2-3小时即可。
取出切薄片,可蘸酱油,也可蘸椒盐。
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该菜谱发布于 2023-04-06 13:26:18
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