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三鲜汤里面的蛋糕

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爱美食爱烘焙的萱妈的厨房  爱美食爱烘焙的萱妈

用料  

鸭蛋 10-12个
黑木耳 少量
肉沫 适量
葱 适量

三鲜汤里面的蛋糕的做法  

  1. 准备蛋液，加入少许盐、料酒，用打蛋器打匀，切记时间不要太久，不然都是泡泡

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤1

  2. 用勺子放少许的油，一勺蛋液倒入平底锅，快速的旋转摊平，注意用小火

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤2

  3. 肉沫+黑木耳+葱+蛋液搅拌均匀

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤3

  4. 均匀的摊在蛋皮上，一个蛋糕卷5张蛋皮差不多

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤4

  5. 拿一块干净的纱布包裹起来，注意边上往里压一点，这样更结实

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤5

  6. 上锅蒸，水烧开后20分钟左右

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤6

  7. 三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤7

  8. 用袋子装上，然后用硬物压平

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤8

  9. 切块就可以食用了

    三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤9

  10. 三鲜汤里面的蛋糕的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2023-04-06 17:18:25
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