1、面➕水拌匀静止10分钟去准备馅料2、炒馅料:牛肉切小粒,放入锅中➕酱油和冰糖翻炒,最后加入咸菜拌匀备用3、面团分成125克,加入馅料这个面团可以做7个左右饼,我家一顿可以吃5个小窍门:最好都先把馅料包起来再摊饼,摊饼不要用擀面杖容易破,最好压扁然后涂点油在表面,然后用手不断按压。
上传你做的麦饼(咸菜饼)