提前准备好以上材料。
牛奶、全蛋液充分混合搅拌!
加入预拌粉,搅拌均匀、无干粉状。
此时面团不光滑还粘手,烂烂的感觉。加入软化的黄油,戴上一次性手套揉均匀。
像洗衣服一样,揉搓它!
揉到面团呈现光滑的状态。此时预热烤箱,上下火170°C
加入黑芝麻揉匀,不用揉太久。
把面团分成30克的小团子,揉圆,放在垫有硅油纸的烤盘上。(记得小团子之间要保持些距离,它会膨胀开)
放入预热好的烤箱,中层上下火170°C。
烘烤大约35分钟,表面呈金黄色。
出炉。
原味麻薯包越嚼越香,挤上爱吃的夹心馅料,又是另一种美味。