夏天开胃神菜谱：酸笋炒肉
1
人做过这道菜
橘子橘子小橘子_u4ha
夏天开胃食谱
用料
夏天开胃神菜谱：酸笋炒肉的做法
-
酸笋洗四遍，再泡半个小时
-
洗净五花肉
-
五花肉切片
-
准备辣椒、姜、蒜
-
切辣椒、姜片、拍蒜，看个人口味放
-
酸笋切条
-
起锅，把五花肉煎至两面焦黄
-
捞出五花肉，锅里留油炒香辣椒姜蒜
-
炒到青椒出显虎皮，放入酸笋，大火炒三分钟左右
-
放入之前煎好的五花肉，放适量酱油、蚝油、盐，这个量要看买酸笋咸不咸，所以建议先放小量试吃一下
-
混炒五分钟左右，酸笋上色，五花肉也比较嫩，直接收汁出锅。夏天这道菜非常开胃，酸辣爽口，最适合干饭了！
