薯椰球

Name: 薯椰球
Ingredients: 稍许椰蓉; 1个鸡蛋; 若干白芯薯; 稍许牛奶

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从老家带了太多这种像板粟一样的白薯，实在吃不掉，又不想浪费了，就想办法保存，以前是喜欢吃紫薯加牛奶的紫薯泥，这种白色的我就想搓成丸放冰箱里冰冻，方便以后吃

用料

像紫薯一样糯的白薯，切片蒸熟，乘热压成泥加点纯牛奶，一次加一点点，使劲搅拌，能搓成丸就行，（想吃甜的可以在薯泥里加点糖）滚上椰蓉，稍微搓一下，滚上鸡蛋液，放空气炸窝炸200度15分钟左右，上面蛋液干了，有点黄就行了。我忘记拍步骤了，只是想分享一下，感觉口感行！

随便看看

该菜谱发布于 2023-04-07 11:22:31

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