瘦肉切片,加盐,老抽,十三香,油,苕粉(多一点)搅拌均匀。
锅里放适量油烧热,加入蒜米,姜片,适量火锅底料炒香。加入水,加盐,酱油适量。
水煮开放豆芽煮熟捞出,改小火,依次放入肉片煮两三分钟,盛入碗中,加适量香菜点缀即可。
上传你做的【燕】超小份水煮肉片