【燕】超小份水煮肉片

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既然是超小份,就注意食材用量。食材种类也不宜过多,一两三种即可。

用料  

瘦肉
绿豆芽
秋霞火锅底料

【燕】超小份水煮肉片的做法  

  1. 瘦肉切片,加盐,老抽,十三香,油,苕粉(多一点)搅拌均匀。

  2. 锅里放适量油烧热,加入蒜米,姜片,适量火锅底料炒香。加入水,加盐,酱油适量。

  3. 水煮开放豆芽煮熟捞出,改小火,依次放入肉片煮两三分钟,盛入碗中,加适量香菜点缀即可。

 
该菜谱发布于 2023-04-07 19:22:19
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【燕】超小份水煮肉片的答疑

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