食材低档混合揉出厚膜,转高档打出不易破的薄膜面团取出松弛10分钟面团分割成大小均匀的8份
如图整形放入烤盘温暖处发酵2倍大
发酵好的面团表面刷炼乳和牛奶混合液,再割口
烤箱风炉模式175度19分钟左右,取出晾凉再切哦
奶味超浓,真的值得无限翻牌
不得不夸一下,烤出来的上色太好看了,特别均匀,而且不贵干,切出来的组织也特别好看,太喜欢这团面包了,整形简单又如此美味!
上传你做的㊙️无需黄油消耗淡奶油,咬一口像在喝牛奶